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黄豆猪骨汤的做法

黄豆有滋补养心、祛风明目、清热利水、活血解毒等功效。用它和猪骨一起煲汤,不仅味道清甜,而且营养又健康。
食材
1

猪骨 250g

2

木瓜 半个

3

黄豆 1把

4

料酒 适量

5

陈皮 1块

6

蜜枣 1颗

7

盐 适量

8

姜片 几片

方法/步骤
1

猪骨清洗干净,放入料酒、姜片煮至沸腾,然后把猪骨捞出,用凉水冲洗干净;

2

木瓜去皮去籽切块,胡萝卜切块,黄豆要提前用清水浸泡半小时;

3

把所有材料放入锅里,加入一块陈皮和1粒蜜枣,放入足够的水,煲两个小时左右;

4

最后放入适量的盐调味就可以了。

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