豆腐是我们餐桌上常见的一道菜，它高蛋白，低脂肪，具有降血压，降血脂，降胆固醇的功效。下面小七就介绍一下如何简单烧至一道好吃的豆腐。
食材
1
老豆腐 250g
2
老干妈辣椒酱 1勺
3
大蒜叶 50g
方法/步骤
1
将老豆腐表面冲洗干净
2
将豆腐切成块状
3
大蒜叶切小段备用
4
锅里倒入适量水，烧开
5
将豆腐块倒入锅里，盖上锅盖炖5分钟
6
打开锅盖，淋少许红油
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放入大蒜叶
9
取半勺干淀粉，加水调匀
10
将水淀粉倒入锅里勾芡
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出锅前加盐、鸡精调味即可
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