食物过敏是很常见的现象，尤其是过敏体质的人，饮食不当更容易出现过敏现象。出现食物过敏时，轻则出现皮疹、腹泻、恶心等，重则危及生命。
方法/步骤
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花生和坚果。这在食物过敏危险榜上排行老大。坚果过敏是食物过敏死亡的罪魁祸首，其中，50%~62%的死亡是花生所致。因此，了解所吃食物以及如何应对过敏发作至关重要。
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牛奶。牛奶过敏的普遍性是花生过敏的3倍。6个月以下的婴儿中，牛奶过敏最常见。1岁以下的孩子中，牛奶过敏发病率为2%~5%。
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大豆。这类患者一旦摄入大豆及其制品，就会发生口腔刺痛、嘴唇肿胀、腹部疼痛及很多其他不适反应症状。需要警惕的是，很多食品都含有大豆成分，吃前要仔细看一下食品标签。
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贝类。6岁之后，对虾、龙虾和螃蟹等贝类食物过敏最常见，一旦发病往往需要看急诊。与牛奶过敏不同，很多人发生贝类过敏的年龄相对较晚，且会持续终生。
注意事项
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