虾是很好的补钙食品，如果是做给孩子和老人吃的话建议学学我的方法做出软软的虾泥肉饼。
食材
1
虾 适量
2
蔬菜丁 适量
3
鸡蛋清 适量
4
料酒 适量
5
盐 适量
6
姜 适量
方法/步骤
1
鲜虾洗净，鲜虾去壳去虾线，把虾用肉锤砸成泥。将所有食材放入盆中，加入调料将虾饼泥搅打上劲。
2
平盘中抹油，虾泥做成虾饼。上开水锅蒸10分钟即可。
注意事项
做这个没有使用油炸蒸制的营养非常的好，搅拌得时候注意上劲的方法。
下一篇：土豆泥虾球的做法。
多语言展示
当前在线：1778今日阅读：195今日分享：41