美味的绿豆芽炒海兔
食材
1
海兔 6克
2
绿豆芽 8克
3
酱油 9克
4
油 3克
5
葱 7克
6
姜 4克
7
蒜 9克
8
盐 4克
方法/步骤
1
首先备齐所有的食材。把海兔先洗干净后，用温水浸泡半小时。
2
把绿豆芽和韭菜摘洗干净。刀把葱切碎 姜切丝，小米椒切丁，韭菜切段。
3
锅烧热后倒入花生油，烧至六成热的时候，放入花椒小火慢慢炸香。这个时候放入葱姜爆出香味。
4
加入浸泡后洗净的海兔，大火继续翻炒至所有食材均匀混合。放入洗净的绿豆芽，继续大火翻炒片刻。大火继续翻炒至所有的食材混合均匀。
5
再加入鸡精增加口感。大火继续翻炒至所有的食材混合均匀。
6
加入韭菜段和小米辣。这个时候烹上米醋，这样做出来的海兔绿豆芽小炒，脆爽不油腻。大火翻炒均匀即可关火。
注意事项
海兔洗干净
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