今天给大家介绍下炖毛肚的做法，一起看看吧！
食材
1
毛肚 1个
2
洋葱 1个
3
火锅底料 少许
4
姜 1块
5
生抽 1勺
6
鸡精 10克
7
白糖 少许
8
胡椒粉 少许
方法/步骤
1
热锅底油，洋葱，生姜，炒香
2
毛肚用盐和水揉搓洗净
3
将切块的牛肚下锅炒香
4
加入一块儿火锅底料
5
调入生抽，白糖，鸡精，白糖，五香粉，胡椒粉，白酒
6
翻炒均匀，加入一锅沸水，炖15分钟
7
加入配菜，青菜类最后加，继续炖15分钟
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