本方法适合工作繁忙的白领使用，容易理解，操作也不复杂，只要遵循一个“四开”原则，水四次沸腾后出锅就行了。
食材
1
速冻水饺 13个
2
清水 半锅
方法/步骤
1
先把半锅水用大火烧开，可以在锅里放点盐（一开）
2
调至小火，往开水里放入准备好的水饺
3
调至中火，先盖上锅盖煮3分钟，然后用勺子搅拌下，防止水饺粘在锅底
4
等水沸腾后往里面加一小碗的水，再盖上锅盖（二开）
5
和第四部类似，也是再加一小碗水后再煮（三开）
6
等水再次沸腾后，就可以出锅了（四开）
注意事项
在水饺浮起来以前记得用勺子搅拌下，以免粘锅
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