意粉即意大利面，是一道最接近中国人饮食习惯的面点。再配上黑椒汁，一气呵成后，味道香浓，鲜咸微辣，略有回甜。
食材
1
意大利面 300克
2
鸡蛋 18克
3
黑椒汁 12克
4
胡萝卜 20克
5
盐 2克
6
酱油 2克
7
鸡精 1克
8
油 4克
方法/步骤
1
将意粉用冷水泡3个小时，然后锅中注入清水煮沸，下入意大利面再次煮15分钟左右即可，捞出放入碗中备用。
2
准备鸡蛋，将其煎熟。
3
摆盘：将鸡蛋煎熟的放入碟中，后放入香菇、胡萝卜。
4
将捞好煮熟的意大利面放入黑椒汁搅拌即可。
5
把拌好的意大利面放入碟中进行摆盘。
6
摆好放入切好的青瓜片即可完成！
注意事项
意大利面有改善贫血，增强免疫力、平衡营养吸收等功效。