最朴素的做法做出最美味的食物，下面大家来跟我一起学习如何制作这道鲫鱼炖豆腐吧，简单易上手。
食材
1
鲫鱼 2条
2
豆腐 1个
3
枸杞 20克
4
盐 10克
5
姜 2片
6
鸡精 10克
方法/步骤
1
首先准备好咱们的食材，鲫鱼、豆腐、枸杞、葱姜。
2
鲫鱼和豆腐都从两面切开，方便入味。
3
鲫鱼下锅之后，煎至两面变色，待皮硬时，把鱼捞出。
4
葱姜用煎鱼油锅加水，制成汤料，再鱼放入。
5
撒上枸杞，加上鸡精和豆腐，再炖五分钟完成。
6
最后再撒上一些香菜，就大功告成了，快来和家人们分享一下这美味吧。
注意事项
1
选购食材时，最后选择新鲜的鲫鱼和豆腐，这样口感会更好。
2
在配料方面，可以适当加一些红辣椒，来提味，更加的开胃。
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