说起牛排，想必大家都不陌生吧！餐厅里的牛排虽然好吃，但是价格太贵。与其去西餐厅里吃，倒不如自己在家里做！今天介绍一下煎牛排的简单做法!一起来看看吧!
食材
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生牛排 厚度2cm左右
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黑胡椒酱 两勺左右
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黄油 一小块
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葱 半根
5
姜 两三片
方法/步骤
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1，首先，我们想将准备好的牛排切片（厚度2cm左右即可）待用。
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2，之后用刀叉均匀插上几遍（为了更好的入味）！
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3，切好葱块，姜片。
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4，加入黑胡椒酱（或均匀撒上黑胡椒）少量即可。
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5，均匀涂抹（有条件的话可以再涂抹一层橄榄油）。
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6，起锅放上一块黄油。
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7，待黄油融化，放入牛排。
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8，煎至一分钟左右，翻到另一面煎（如果是吃三分熟40秒左右即可）。
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9，最后七分熟的牛排就煎好了。
注意事项
根据自己的口味，调整煎的时间。