筒蒿炒香干的做法

1.茼蒿去叶，只留蒿子杆2.蒿子秆洗净以后切成寸断，豆干切条状3.锅内放油烧热，油热后放入蒜末爆香4.放入蒿子秆炒至断生，然后下入豆干翻炒几下5.加适量盐调味6.关火，加味精和香油调味即可周末于我最大的乐趣就是给自己做顿贴心的饭菜。这个简单又快，清淡又适合配着米饭吃。去市场买了一把茼蒿，把叶子摘下，可以留着凉拌吃。用料 茼蒿杆 1把 香干4块 葱蒜少许 茼蒿杆炒香干的做法 1.茼蒿杆把叶摘下，只留杆，叶可以再弄个凉拌的吃2.把杆洗干净，顺便用手折成4-5cm长的段3.锅内放油，热后放入葱爆香，放入香干和茼蒿杆同炒4.1,2分钟应该就差不多了，香干是熟的，杆尝一下不生就可以了，蔬菜都不宜炒的时间过长5.关火后，放入一些蒜末（也可不放，随个人口味），放入盐，一点点鸡精6.出锅前再淋些香油小贴士炒蔬菜一定不要炒过，所以通常我都是关火后再放盐啊啥的。