虾是日常生活中很常见的一道时候，但是购买的时候一定要选新鲜的，不然不好，那么该如何挑选呢？
工具/原料
虾
方法/步骤
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1.从虾的色泽来判断，正常的虾呈青绿色，整只虾的色泽比较统一
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2.如果色泽偏红或有白斑点，肠线不清晰则是病虾
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3.正常的虾拿在手里，壳厚较硬无沾感有弹性，虾感觉有活力活蹦乱跳，
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4.健康的虾眼球呈圆型，黑色而有光亮，反之则不健康
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5.正常的虾闻起来是腥味，如果是臭味或者其他的味道则是变质或者其他的
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6.正常的虾形体弯曲，虾壳和肉紧密相连，如果壳与肉比较松懈就表示已经不新鲜了
注意事项
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