聚餐季吃火锅不上火

天气越来越寒泠，吃火锅成为大家喜欢吃饭的方式，火锅虽然好吃，要怎么才不上火呢？1，首先建议吃火锅前先吃些青菜，保持“先青后荤”的原则。2，吃火锅前准备一些食盐，加水调成盐水，盐水里面含有大量钠，可以促进蛋白质和碳水化合物的代谢和神经脉冲的传播及肌肉收缩。可以解烦消渴，缓解反胃及肠胃不适。火锅后如果上火喉咙不适，咽喉不适，淡盐水都是你解除不适的好方法。3，火锅上火很大的原因是因为火锅的调料和汤很辛辣，所以，避免上火，可以适当调淡点汤料。4，准备一个梨子切成片，在吃火锅前，在锅中放些片的梨子，因为梨子是凉性的，可以降低上火。5，最后需要注意的是，火锅虽然好吃，但不能过长的吃，长时间吃会导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻。