鲫鱼汤营养丰富，尤其是野生鲫鱼。鲫鱼营养丰富，常吃鲫鱼汤可以增强抗病的能力，性平味甘，补中生气的作用。煮鲫鱼汤时最好不加其它东西，吃原味营养才加以吸收。吃鲫鱼汤还可以通乳、美容、养生、降血压、血脂、血糖等作用。
食材
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野生鲫鱼 适量
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盐 少许
3
姜 少许
4
蒜 少许
5
食用油 少许
方法/步骤
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先将鲫鱼去掉内脏及鱼鳞甲，清洗干净，
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再把锅里加少许油，加热，
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再把鲫鱼放油锅里两面煎一下，
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再加一大碗水在锅里煮，
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再加上蒜、姜、盐在锅里煮，先大火煮开，再小火煮上15-20分钟左右，
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如下图，鲫鱼汤煮成白折的，像牛奶一下，尝尝味道特香甜，我连喝了两碗。
注意事项
煮鲫鱼汤时尽量不要加其它食物，以免失去原本的味道
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