鲫鱼含有丰富的蛋白质、铁、钙等营养元素，其味道鲜美，营养全面，是人们特别爱吃的鱼类之一，今天介绍怎样煎鲫鱼好吃。
食材
1
鲫鱼 400g
2
姜 5g
3
干辣椒 5g
4
葱 10g
方法/步骤
1
将鲫鱼400g洗净切成小块备用；
2
将姜5g、干辣椒5g洗净切好备用；
3
将葱10g洗净切好备用；
4
在锅中放入3g色拉油；
5
将鲫鱼块放入锅中，一面煎好；
6
翻面再煎好另外一面；
7
加入备好的姜、干辣椒；
8
加入切好的葱花；
9
加入3g蒸鱼豉油；
10
加入4g食盐；
注意事项
鲫鱼要两面煎黄，再放入姜、干辣椒、葱等调料，味道才更鲜美。