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冬瓜肉丸汤的个人做法

吃多了荤菜,来一碗清爽的冬瓜肉丸汤喝喝 ,也可以解馋。
食材
1

肉馅 500g

2

香油 适量

3

盐 适量

4

料酒 适量

5

酱油 适量

6

香菜 1把

7

鸡精 适量

8

胡椒粉 适量

方法/步骤
1

去超市买好肉馅,回来加入少量的盐,酱油,料酒,搅拌均匀,另外冬瓜切好,香菜洗干净待用

2

香菜切碎

3

用手挤出丸子,锅内加水下锅煮开,冬瓜放入煮,煮至九分熟,放入香菜

4

加入盐、鸡精、胡椒粉调味,最后放香油

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