超级无敌好吃下饭的鱼籽鱼泡要怎样做你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于超级无敌好吃下饭的鱼籽鱼泡要怎样做的方法。
食材
1
鱼泡 200克
2
鱼籽 200克
3
五花肉 100克
4
琼红椒 50克
5
葱姜蒜 八角 15克
6
干辣椒 5克
7
料酒 8克
8
盐 2克
9
鸡精 2克
10
十三香 1克
11
生抽 5克
12
老抽 2克
13
蚝油 3克
14
豆瓣酱 8克
15
啤酒 1瓶
16
葱花 香菜 8克
方法/步骤
1
鱼泡切开放气 ；再把鱼籽和鱼泡冷水下锅 加料酒焯水1分钟捞出备用；
2
起锅烧油 放入五花肉炒出香味；再放入葱姜蒜 干辣椒 生抽 蚝油 老抽 豆瓣酱炒出酱香味；
3
再加入一瓶啤酒 适量清水；再下入焯好水的鱼籽和鱼泡；再加入盐 鸡精 十三香；
4
再盖上盖子小火煮5分钟；煮好后加入青红辣椒 大火收汁 再撒上葱花香菜即可出锅；
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