前段时间到渔民的船上买的虾，回家剥了壳，冷冻了一些，平时有时间的时候拿出来包饺子，包馄饨吃味道特别鲜
食材
1
鲜虾肉 50克
2
韭菜 100克
3
饺子皮 适量
4
猪肉馅 90克
5
胡椒粉 4克
6
料酒 4克
7
鸡精 3克
8
油 7克
9
盐 适量
步骤/方法
1
将韭菜洗净，切小段，鲜虾肉用刀切碎，也不要切的太碎。
2
.将切好的韭菜段，鲜虾肉，猪肉馅放入盆中，放入胡椒粉，盐，鸡精，料酒，油
3
搅拌均匀备用、
4
准备好饺子皮
5
取一个饺子皮，包入搅拌均匀的馅
6
把饺子皮对折，捏实，捏紧
8
锅中放入适量水，烧开，加入包好的饺子，中间加3次水，滚3次。即可。
9
开吃啦，蘸料我是用酱油和醋调的。
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