冰糕是小哥哥 小姐姐夏季必备饮品,不过随着各种食品事件的曝光,我们越来越追求健康饮食,自制冰糕健康、美味,不含添加剂,根据个人口味可以制作不同的冰糕,芒果酸奶味为最佳。
食材
1
安慕希酸奶 1盒
2
淡奶油 适量
3
芒果 1个
4
蜂蜜 根据口味定量
5
电动打蛋器 1个
6
水果刀 1个
7
案板 1个
8
冰糕模子 适量
9
玻璃碗 1个
方法/步骤
1
准备食材以及工具,保证案板、玻璃碗无水
2
首先倒入适量淡奶油,并用打蛋器将其打成糊状
3
第二步,将安慕希酸奶(其他酸奶也可以,个人觉得稠就好)倒入玻璃碗中,继续用打蛋器打匀
4
第三步,将芒果去皮后削成小块放进玻璃碗中,继续用打蛋器打,直到呈现淡黄色。此时可以添加少许蜂蜜,增加口感。
5
第四步,把达成的混合物放进模子里
6
最后,放进冰箱,冷冻一晚上即可食用。
注意事项
冰糕刚从冰箱拿出不方便从模子拔出,可稍待五分钟,轻磕底部,再拿出食用
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