八宝饭是上海著名的甜点之一。它也是中国传统年夜饭的甜点。甜糯果香的八宝米象征着家庭团聚。虽然有些是甜的，有些是油腻的，家不是甜蜜幸福的感觉吗？哪个八宝应该在八宝的米饭里？有红豆沙、莲子、百合、红枣、葡萄干、桃子等。。有红豆沙、冬瓜棒、蜜饯、果脯等。。有不同的意见！现在我们都喜欢根据自己的口味来搭配。但想吃最重要的宝贝，红豆沙！没有缺席。我今天做的八宝饭是用以下原料做的。
食材
1
糯米 300克
2
黄油 适量
3
葡萄干 适量
4
蔓越莓干 适量
5
松仁 适量克
6
红枣 8颗
7
红豆沙 1小罐
8
白砂糖 适量
9
花生油 少量
10
糖浆 适量
11
红萝卜片 适量
方法/步骤
1
轮船上垫了一块砂布。我家里没有砂布，所以我用胡萝卜片当底。
2
把米洗干净，浸泡4个多小时。将泡好的糯米均匀放入蒸笼，盖上蒸笼，放入锅内蒸30分钟。
3
取一个深盘子，把黄油均匀地撒在上面。八宝饭蒸熟后不粘不倒是很方便的。红枣被切成两半并播种，但不被切割。把切好的枣子一个一个地折起来，卷成花状，放在盘子底部的中间。然后在枣子周围放一圈葡萄干，葡萄干外面放一圈小红莓，小红莓外面放一圈松子。
4
把锅里的糯米拿出来放在盘子里。把糖和油趁热倒入糯米中，拌匀。
5
将糯米轻轻放入配料摆放的深盘中，盖上配料表面压平，在糯米旁边放一圈葡萄干。
6
放一层红豆酱，抹匀
7
然后铺一层糯米，轻轻压平
8
把米饭放进锅里蒸5分钟左右。关掉暖气，把它拿出来。拿个盘子，盖上八宝饭，扣好。把糖浆均匀地倒在八宝米饭上和周围，一份晶莹剔透、香甜柔软的八宝米饭就可以享用了！
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