大饭豆配二米饭做法
食材
1
大饭豆 50g
2
大米 1碗
3
小米 1碗
4
水 3000ml
方法/步骤
1
大饭豆提前泡发好，在锅中煮熟
2
大米清洗过后待用
3
小米清洗过后待用
4
在豆锅开水后，先放入大米进行炖煮待大米7成熟时
5
让入小米继续进行炖煮
6
锅内水不够再添加一盆水
7
预计炖煮3分钟左右，小米既可以7成熟
8
然后开始捞出大饭豆和二米饭，装入盆中
9
锅内装水后，放上蒸帘，盖上锅盖开始蒸煮
10
预计蒸熟10-15分钟，即可出锅食用
注意事项
1
煮饭水位不够再填水
2
蒸煮时间不超过15分钟