丸子你们炸过没？炸的好吃吗？今天就教大家：丸子怎么炸的外酥里嫩？
食材
1
五花肉 500g
2
蒜 150g
3
食用油 适量
4
淀粉 适量
5
盐 适量
6
生抽 适量
7
酱油 适量
方法/步骤
1
我们切好蒜末，如图。
2
接着准备好猪肉馅500g，如图。
3
接着我们往猪肉馅里放入淀粉、酱油、生抽、盐适量，如图。
4
接着放入蒜末，搅拌均匀，如图。
5
接着再加入适量清水、淀粉搅拌成糊状，如图。
6
用勺挖取加入油锅里炸，如图。
7
炸至金黄时，用筷子翻转至另外一面继续炸至金黄，如图。
8
最后我们就可以起锅了，如图。
方法总结
1、切好蒜末，准备好猪肉馅500g。2、往猪肉馅里放入淀粉、酱油、生抽、盐适量。3、放入蒜末，搅拌均匀，再加入适量清水、淀粉搅拌成糊状。4、用勺挖取加入油锅里炸。5、炸至金黄时，用筷子翻转至另外一面继续炸至金黄。6、最后我们就可以起锅。
注意事项
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