番茄鸡蛋刀削面

番茄 一个

鸡蛋 一个

刀削面 一饼

葱段葱花 适量

太太乐鲜鸡汁 一勺

花生油 适量

盐 适量

准备材料。

在番茄底部打上花刀。

放进开水里面稍烫煮一下，直至番茄皮裂开。

把番茄捞起来过下冷水，去皮。

把番茄切丁状。

锅内水开后，把刀削面放进去，放少许盐和花生油，煮6分钟，用筷子搅拌散开。

同时，另起一油锅，把鸡蛋放进去炒香，放入切成丁的番茄和葱段，炒香，放少许盐调味，把炒好的番茄鸡蛋倒一半出来。

剩下一半在锅里，倒入适量清水，继续煮开，倒入一勺太太乐鲜鸡汁调味，如果觉得味道淡了可以加适量盐调成自己合适的口味。

刀削面煮好后，捞出面碗里面装好。

倒入煮好的番茄鸡蛋汤，把前面炒好的一半番茄鸡蛋铺在刀削面上面，洒上葱花。

颜色很好看有某有！

刀削面劲道爽滑，鸡蛋煎得香香的，番茄鸡蛋汤酸酸甜甜的，带有少许鸡汁的香鲜。味道简直不要太好哦！