冬天的第一场雪有什么作用

在北方一些地区，冬天最严寒的几天，夜里最低温度可达零下十几度，这极易造成小麦等农作物冻害。而下雪，就像是给小麦盖上了一层“棉被”，能帮助小麦保温。这是因为，雪的导热性很差，厚厚的一层雪覆盖大地，既可以减少土壤内部热量的散失，又可以阻挡雪面上寒气的侵入。积雪对雪面上下之间的空气热量的对流与传导起着一种“隔绝”的作用。

雪中含有很多氮化物。据观测，如果1升雨水中du能含1.5毫克的氮化物，那么1升雪中所含的氮化物能达7.5毫克。在融雪时，这zhi些氮化物被融雪水带到土壤中，成为最好的肥料。

雪水中所含酶化合物比普通水多，所以当今医学界普遍认为，每天饮1—2杯雪水，可使血中胆固醇含量显著降低，能防治动脉硬化症。雪水之所以有奇妙的保健作用，一个重要的原因就是雪水中所含的重水成分比普通水少25％，而重水对生物的新陈代谢有抑制作用。《本草纲目》早有记载，雪水能解毒，治瘟疫。民间有用雪水治疗火烫伤、冻伤的单方。