如果你喜欢喝红酒，并且平时多多少少都会来一点，那么喝之前找个醒酒器醒醒酒是个不错的选择。醒酒能够让红酒与空气中的香气充分接触，达到软化单宁，释放果香的目的。可醒酒器该怎么选，又有什么讲究呢？
工具/原料
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红酒
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醒酒器
方法/步骤
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对于白葡萄酒和桃红葡萄酒而言，醒酒不是必要的步骤，如果实在想醒酒，建议选一个小规格冷制的醒酒器。 不过进一步说，选择一款醒酒器关键还是要看它是否方便倒入倒出葡萄酒，以及是否容易清洗。因为有很多醒酒器看上去美丽动人，洗的时候就成了一种灾难，所以选择的时候一定要三思而后行啊！
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如何醒酒首先是醒酒时间的长短。不同葡萄酒的醒酒时间不一，短则15分钟，长则3个小时。但平均下来醒酒的时间在40分钟左右。下面是几类葡萄酒的大致醒酒时间。 酒体丰满的葡萄酒:需要的醒酒时间最长，大概1至2个小时； 价格相对便宜的葡萄酒；通常需要与更多的氧气反应来释放充足的香气，建议将少量待醒酒的葡萄酒倒入醒酒器里封住醒酒器并摇动，然后将剩下待醒酒的葡萄酒倒入其中，直到整瓶葡萄酒完成醒酒。这类葡萄酒的醒酒时间大约为20分钟； 年份较老的红葡萄酒；醒酒时间取决于葡萄酒的风格，最长醒酒时间大约为20分钟；
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