同葡萄酒相克的食物是非常少的,几乎没有,但是必须要注意的是,在饮用葡萄酒时最好不要同腌制的腊鱼、腊肉等搭配。
方法/步骤
1
咸鱼
2
香肠
3
腊肉
4
以上熏腊食品含有大量色素、亚硝酸盐和亚硝胺,大部分亚硝酸盐会被排除到人体外,但是仍然有部分会转化为亚硝胺留在人体,同时,熏腊食品本身所含的亚硝胺也有部分会被人体吸收,而这亚硝胺属于强致癌物质,酒精又是亚硝胺的绝佳溶剂,所以我们特别提醒爱喝红酒的人士。下酒时,为了您的健康,还是不要选择熏腊食品。
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