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素豆腐炒韭菜

豆制品是日常生活中最常接触到的食品之一,而且价格不贵,营养又健康,正所谓:吃肉不如吃豆腐,又省钱又滋补。女性吃豆腐的好处: 1.排毒养颜 2.补钙 3.平衡雌激素 4.降低心血管疾病 5.有益于大脑,提高记忆力。既然吃豆腐有这么多好处,还等什么呐!吃起来吧~~~
食材
1

老豆腐 一块

2

红辣椒 一个

3

韭菜 一小把

4

蒜瓣 三个

5

生抽 少许

6

姜 适量

7

耗油 少许

8

油 适量

9

盐 适量

10

鸡精 适量

方法/步骤
1

准备一块老豆腐,冲洗一下,韭菜一小把洗干净。

2

把老豆腐切块,韭菜切段,红辣椒切丁,姜、蒜切沫,生抽耗油调成汁。

3

锅里放油把豆腐煎至两面金黄。

4

放入姜、蒜沫,红辣椒丁,再加入适量水。

5

加入生抽,耗油,盖上锅盖焖五分钟。

6

加入韭菜,适量盐、鸡精翻炒大火收汁。

7

出锅装盘,可以开吃啦!✌✌✌

注意事项

中火即可

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