烹饪大师教我们如何做炒红果的小窍门。
工具/原料
剪刀、红果
方法/步骤
1
第一步，先用剪刀把红果剪成两半，抠出果核，抠出一碗红果。
2
放姜米，把姜切成米，放姜米可以调味、驱寒。
3
在锅里倒入一碗水。
4
把切好的姜米放入锅里的水中。
5
放一勺盐。
7
第一次炒制。
8
盖锅盖焖煮，把水收干。
9
打开锅盖，炒3-5分钟，倒入白糖，第二次炒制。
10
翻炒，再次收干汤汁。
11
炒红果做好了，吃红果提神醒脑，解毒化痰。
注意事项
一斤红果，三到四两白糖。
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