虾，有很多种吃法，水煮白灼，蒜蓉蒸，红烧这三种方法是大家用得比较多，时间久了，难免会觉得味道太熟悉了，需要更新一下。
今天就和你们分享一道近期做得比较好吃的绝味虾，主要是配料选用了甘蓝，孢子甘蓝的加入，让虾的味道丰富了很多，除了鲜美之外，孢子甘蓝又脆又嫩的口感，也让菜肴变得滋味特别，此外孢子甘蓝的蛋白质含量在结球类蔬菜中含量最高，营养价值也是杠杠滴。大家可以去试试，好吃的菜，总让人想多下厨~该文章来自豆果美食达人作者海燕的厨房
食材
1
南美白对虾 250克
2
白酒 少许
3
大蒜 3粒
4
黑胡椒 适量
5
孢子甘蓝 100克
6
盐 少许
步骤
1
洗干净的虾装入大碗中，撒点盐，放入切好的蒜片 接着倒入白酒拌匀去腥
2
炒锅加热后倒入碗中的大虾，大火翻炒， 虾身两面通红即可
3
接着倒入黑胡椒酱，大火翻炒1-2分钟，放入撕好的孢子甘蓝片，翻炒至熟后调入少许食盐即可出锅装盘
4
刚出锅的菜肴，滋味浓郁，趁热吃最好
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