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欧尼酱
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杏鲍菇焖鸡做法
准备时间:10-20分钟制作时间:30分钟-1小时主料 走地鸡半只 杏鲍菇400g辅料 油适量 盐适量 生姜适量 大葱适量 八角适量 生抽适量步骤1.鸡肉洗净2.生姜切片3.杏鲍菇切块4.鸡肉放入开水中焯一下5.热锅少油,放入姜片爆香后下入生抽炒香,加入适量水6.鸡肉捞出备用7.下入切好的大葱8.下入鸡肉9.下入杏鲍菇10.盖盖焖40分钟后大火收汁,出锅前加入适量盐11.装盘开饭了小贴士 用焖的做法鸡肉更加多汁,容易软烂入味,非常好吃。
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