杏仁怎么去皮，杏仁怎么快速的剥壳？过程如下：
工具/原料
1
杏仁
2
水
方法/步骤
1
先取一把杏仁放一边备用。
2
然后用煮锅烧一小锅热水，不用太多，能稍微没过杏仁就好了
3
将要去皮的杏仁放入锅里，保持水沸腾，煮30秒。注意，别煮太长时间，否则杏仁会失去脆脆的口感。
4
将沸水过滤掉，并且用冷水冲洗杏仁。然后把杏仁在毛巾上铺成一层，用毛巾将水分吸干。这个时候你会看见杏仁的皮是皱的。
5
当杏仁的温度降到可以用手拿的时候，用拇指和手指捏住杏仁轻轻一捏，杏仁皮就会被扯掉。注意，这个时候别太用力，不然里面的杏仁会被挤出去。当杏仁的温度降到可以用手拿的时候，用拇指和手指捏住杏仁轻轻一捏，杏仁皮就会被扯掉。注意，这个时候别太用力，不然里面的杏仁会被挤出去。
6
将去皮后的杏仁放在一块另外的毛巾上或者放在小碗里，当你将所有的杏仁都去皮后，如果你不马上食用，可将它们放在可以密封的保鲜袋中，然后冷冻保存。
总结：
1.先取一把杏仁。2.然后用煮锅烧一小锅热水3.将要去皮的杏仁放入锅里，保持水沸腾，煮30秒。4.将沸水过滤掉，并且用冷水冲洗杏仁。5.用拇指和手指捏住杏仁轻轻一捏，杏仁皮就会被扯掉。6.取下的杏仁冷冻保存。
注意事项
1
tips：水量不用太多。
2
煮的时间不要过长，否则影响口感。
上一篇：好的钢琴老师如何上课
下一篇：快速剥杏仁皮