食补胶原蛋白的注意事项

越来越多的人开始认识到胶原蛋白对人体的重要性，很多的爱美MM都希望能够通过食物补充胶原蛋白来进行达到美容的效果，不过，食补胶原蛋白也是有很多注意事项的，下面就让我们一起来整理一下吧。 一、饮食上需要注意的胶原蛋白含量高的食物是猪蹄、猪皮、鸡爪、动物软骨等，这些食物多半是高热量、高脂肪，不适合大量或长期食用。为了最好采用炖、煮、烧和煲汤的烹调方法，可以使使食物中的胶原蛋白释放出来，避免油炸，因为容易产生自由基，反而会加速肌肤老化。 　　 二、胶原蛋白的黄金搭档可以补充维生素C来合成胶原蛋白。维生素C可以有效的帮助人体合成胶原蛋白，而且维生素C还具有强效的抗氧化的功效，可以减少体内的自由基，从而保护胶原蛋白不受自由基的损伤。 三、日常须补充的物质紫外线的照射，吸污染空气或生病时，都会造成体内产生自由基，自由基会破坏体内的胶原蛋白，使得人体内的胶原蛋白含量逐渐减少。日常可以多吃一些含有维生素C、E、β胡萝卜素、茄红素的食物，这类食物中富含有一种超氧化物歧化酶，简称为SOD，SOD能代替胶原蛋白与体内的自由基反应，因此多吃富含SOD的食物，可以保护胶原蛋白不受自由基攻击而损伤。 四、需要补充道水果在补充胶原蛋白时，要多吃西红柿、橘子、胡萝卜、葡萄等具有抗氧化功能的食物，以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏。多吃各种新鲜蔬菜及2种不同的水果，颜色愈多样，表示摄取愈多抗氧化物。