工具/原料
沙参玉竹心肺汤的原料:
沙参20g,玉竹20g,猪心一只,猪肺半只(原方为猪心肺一套,可去市场买才发现,一只完整的猪肺太大了,还是半只算了)猪大骨一小块,葱适量。
步骤/方法
1
1、将猪肺,猪心猪骨斩大块,洗净过开水去污糟,与沙参玉竹葱一同放入沙煲,
2
2、注入适量清水,大火烧开后去泡沫,小火煲1.5小时以上,我煲了差不多4个小时,汤已经很浓了
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沙参玉竹心肺汤的原料:
沙参20g,玉竹20g,猪心一只,猪肺半只(原方为猪心肺一套,可去市场买才发现,一只完整的猪肺太大了,还是半只算了)猪大骨一小块,葱适量。
1、将猪肺,猪心猪骨斩大块,洗净过开水去污糟,与沙参玉竹葱一同放入沙煲,
2、注入适量清水,大火烧开后去泡沫,小火煲1.5小时以上,我煲了差不多4个小时,汤已经很浓了