酸酸甜甜的西柚，减脂养颜，还有败火的功效。本以为空口吃是一件非常酸爽的行为，结果发现我买的西柚有点酸啊，于是心血来潮做起了西柚酱。
食材
1
西柚 5个
2
冰糖 100克
3
蜂蜜 5勺
方法/步骤
1
西柚表面用盐洗干净，主要怕有打蜡的。
2
把西柚的皮剥下来备用（薄薄的一层即可）。
3
把西柚果肉剥出来。
4
西柚皮切丝（尽量切细点，容易煮透）。
5
锅中加清水，冰糖，西柚皮煮至透明。
6
加入果肉，大火煮开收汁。
7
冷亮加入蜂蜜搅拌均匀，即可装瓶。
8
装入罐中放入冰箱。可以直接泡水喝也可以涂在面包上吃不错，据说可以瘦身美容哦。
注意事项
放在冰箱一个多月可以，不宜时间过长，否则影响口感。
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