经常吃血对人体有什么好处与坏处，下面跟大家分享下吧！
方法/步骤
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首先，吃猪血之前是一定要煮熟以后再食用才行，未熟食用有可能感染寄生虫、蛲虫等
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猪血中蛋白质含量非常高，而且大多数食物中较易缺乏的赖氨酸，猪血中含量很高，是肉、蛋含量的两倍
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猪血中铁含量高，是一般肉类含铁量的100多倍，而且这种血红素铁是一种生物态铁，可以直接被肠粘膜细胞吸收，铁的吸收率比其他无机铁或植物中的铁高3-15倍
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不过，虽然说了猪血这么多的好处，但其实也不是吃得越多越好，一般情况下，每周吃上1~2次就可以了。因为，我们要本着食物多样化以及均衡营养这一根本原则，将猪血或鸭血等作为膳食蛋白质和铁的其中一个来源，可以和红肉类换着吃，再是最合理的
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含有大量铁元素的猪血不仅可以改善贫血状况，还能帮助女性养颜护肤。因为猪血的铁元素很容易被人体消化吸收，营养物质都很好地被吸收到身体里了。
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倘若我们身体出现小伤口，可以吃些猪血，因其含有的维生素K，能在一定程度上帮助促进伤口愈合，对止血有一定的帮助。
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猪血对人体的好处还有很多：①抗癌抗衰老；②防治冠心病和动脉硬化；③抗霾和清除体内的化学污染，号称人体“清洁剂”；④有效止血，特别是体内出血。所以，经常吃猪血对身体大有裨益