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猪肉里的血水怎么除

平时烧猪肉时,经常会忽略个问题,就是去除猪肉的血水, 烧猪肉去除肉里的血水是可以增加肉的味道鲜美,那么有哪几种方法可以去除呢?
工具/原料
1

白醋

2

炊具

步骤/方法
1

把买回来的肉先切成自己想要的形状

2

把肉放到炊具里,然后加上适当凉水

3

倒入白醋在凉水里,和肉在一起,稍微轻轻搅动下。

注意事项
1

凉水漫过猪肉即可,不宜过多,凉水过多白醋量就的增加

2

时间不宜过长

3

去除猪肉血水的方法还可以用于(牛肉、鸡肉、鸭肉)家畜五禽这些比较合适,用法一样。

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