樱桃什么时候开花

三到四月。1.气温对樱桃花期的影响甜樱桃对温度反映比较敏感，当日平均气温到10℃左右时，花芽开始萌动（北京地区在4月初）；日平均气温达到15℃左右开始开花（北京地区在4月10日左右），一般气温低时，花期稍晚。2.大樱桃开花期间对大樱桃开花期的最适温度为15℃，一般白天在18～20℃，不高于23℃，夜间8～10℃。此期要避免5℃以下的低温和25℃以上的高温。低温会造成受精不良，严重影响产量；高温会大大降低胚的生活力，并缩短柱头有效接受花粉的时间。3.大樱桃是既怕干又怕涝的树种，开花期土壤相对湿度应保持在60～80％，空气相对湿度以50%～60%为宜。开花期空气相对湿度过低，开花不整齐，柱头干燥，不利于受精过程的进行。4.湿度过高，影响花粉的散开和授粉，易诱发病害。开花期要求有充足的光照条件，光照影响棚内温度与土壤温度，良好的光照使空气与土壤保持较高的温度，有利于散粉、授粉与受精，同时有利于根系的生长与吸收。