今天带来的是虾仁卷心菜浓汤饭,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
熟米饭 3碗
2
卷心菜 半颗
3
虾仁 15尾
4
大蒜 3瓣
5
味极鲜酱油 2勺
6
橄榄油 4勺
7
猪骨浓汤口味浓汤宝 1盒
8
鸡蛋 1个
9
清水 800ml
10
黑芝麻 3克
方法/步骤
1
先蒸米饭，蒸饭的时间可以去准备其他食材
2
卷心菜切成细丝，解冻虾仁儿，大蒜拍扁剁小块
3
虾仁开水焯一下，切成小段放一旁待用
4
橄榄油热锅，放入大蒜煸炒一下
5
放入卷心菜开始大火煸炒，倒入味极鲜酱油继续翻炒1分钟
6
倒入浓汤宝
7
加入800ml清水将浓汤宝化开，开始炖煮
8
开锅后放入蒸熟的米饭
9
汤饭的效果已经显现出来了
10
打散一个鸡蛋
11
此时将蛋液倒入开锅的汤饭中
12
搅拌汤饭，让鸡蛋迅速划散煮熟
13
最后将虾仁倒入
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继续炖煮2-3分钟
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美味汤饭完成，淋上芝麻，好吃到爆！