今天带来的是马蹄鲜肉小馄饨,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
馄饨皮 400克
2
猪肉 400克
3
马蹄（荸荠） 7个
4
酱油 1茶匙
5
细盐 少许
6
耗油 1勺
7
五香粉 2克
8
白菜叶 少许
9
紫菜 10克（个人口味酌情增减）
10
虾皮 1把
方法/步骤
1
准备好肉馅和马蹄碎，马蹄也叫荸荠
2
把调味料加入肉馅中搅拌均匀，准备好超市购买的馄饨皮
3
开始包馄饨，肉馅不要放太多，放多容易破皮
4
这是包好的样子
5
然后准备做汤的食材
6
水开后先放白菜叶，白菜叶煮软以后加入紫菜虾皮，开锅后加入盐和鸡汁调味，出锅时加入葱花和香油
7
把煮好的馄饨捞到汤里，一碗热腾腾的馄饨就好了。包的多了可以放到冰箱里冷冻起来，给孩子当冬日里的早餐特别棒！
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