鸡汁馄饨的美味食品
食材
1
面粉 350克
2
猪肉 250克
3
食盐 5克
4
醋 25ml
方法/步骤
1
先把猪肉洗净，剁成泥状。
2
芹菜摘洗干净。
3
切成碎末，放入肉馅中。
4
放入葱末。
5
放入料酒、生抽、盐、花生油、味精拌匀。
6
面粉加水和成面团，饧20分钟。
7
放入薄面擀开。
8
慢慢擀成薄饼状，切成10公分宽的长条摞起来。
9
切成梯形样的馄饨皮。
10
11
开锅后点少许凉水，开锅飘浮起来即可。
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