相信大家对于油咸菜这道菜肴肯定不会陌生吧，油咸菜是我们常见的一道家常菜，油咸菜不但卖相很好而且还含有丰富的营养，经常吃油咸菜可以起到促进消化
食材
1
胡萝卜 适量
2
姜 适量
3
芹菜 适量
4
蒜 适量
5
葱 适量
6
大头菜 适量
7
辣椒 适量
8
油 适量
9
盐 适量
10
花椒 适量
11
生抽 适量
12
酱油 适量
方法/步骤
1
芹菜择去叶，切段，胡萝卜切稍粗的丝大头菜，辣椒切块放入适当的盐，腌制变软。葱姜蒜切末。
2
锅内放入油，烧热加入葱姜蒜，在依次加入调料，煮开关火，放在一边待用。
3
所有菜攥干水分。
4
将步骤2倒入菜中，搅拌均匀。
5
成品
注意事项
喜欢吃咸的多放点盐
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