豆腐和土豆都是很有营养的，把这两样放在一起炖，不仅味道鲜美，而且营养丰富。
食材
1
土豆 1个
2
豆腐 1块
3
葱，姜 适量
4
盐 适量
5
五香粉，味素 适量
6
食用油 适量
7
香菜 少许
方法/步骤
1
土豆去皮洗净，切成片。
2
豆腐切成小块。
3
葱洗净切丝，姜洗净切丝，香菜少许洗净切段。
4
锅中倒入食用油，放入五香粉，有八分开放入葱，姜爆香，放入土豆片煸炒，放入生抽煸炒。
5
加水沫过土豆片，放入切好的豆腐，放入盐。
6
大火烧开，中火炖15分钟左右，放入味素，少许香菜，出锅装盘。
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