芹菜在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。
食材
1
芹菜 适量
2
五花肉 适量
3
干辣椒 适量
4
姜 适量
5
盐 适量
6
味精 适量
7
料酒 适量
8
生抽 适量
方法/步骤
1
芹菜改刀切成小段。
2
五花肉切块加入味精，生抽，料酒搅拌均匀。
3
葱，姜，蒜切成末。
4
开火起锅倒入适量的油。
5
倒入腌制好的五花肉持续翻炒。
6
加入葱末，蒜末，姜末，干辣椒翻炒。
7
加入芹菜继续翻炒，直到炒熟。
8
出锅装盘即可食用。
9
总结如下。
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