羊奶比牛奶营养价值更高吗?
工具/原料
1
宝宝
2
妈妈
方法/步骤
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虽然羊奶中蛋白质、脂肪略高于牛奶,但差别并不大。没必要为了那么一丢丢营养素多少的差别,去买贵很多的羊奶。
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从矿物质和维生素的角度呢,两者的含量非常相似。尽管羊奶的钙、维生素A、维生素B6、钾等含量会比牛奶略高一点,但牛奶含有更多的维生素B12和叶酸,尤其是叶酸。
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羊奶中叶酸含量很低,只有牛奶的十分之一都不到,相信妈妈们都知道叶酸对于婴幼儿有多重要吧,如果长期摄入羊奶而没有补充叶酸,容易导致宝宝发育迟缓、巨幼细胞性贫血等。
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所以,真要吹嘘说羊奶营养价值比牛奶高,糕妈只能翻个白眼。
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况且,牛奶和羊奶在成为奶粉之前,都不能直接给婴儿吃。做成奶粉的过程都在尽力模仿母乳成分与比例,即使部分营养成分在羊奶中含量比牛奶高,在母乳化的过程中也被统一了。So,羊奶粉和普通奶粉最大的区别,只是蛋白质来源不同罢了。
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