炖鸡汤最好的搭配食材有香菇、竹笋、红枣，香菇能给鸡汤提鲜，竹笋的清香能恰好衬托出鸡肉本身的香味，红枣炖鸡甘甜解腻、老少皆宜。
方法/步骤
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搭配食材炖鸡汤比较好的搭配食材有香菇、竹笋、红枣。
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香菇炖鸡香菇炖鸡是最常见的搭配方法，香菇不仅能给鸡汤提鲜，自身也是很好地吸收汤汁，吃起来回味悠长。
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竹笋和鸡竹笋红枣也是常见的搭配，竹笋的清香能恰好衬托出鸡肉本身的香味，多一分则过浓，少一点又略显单薄。
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红枣炖鸡红枣炖鸡则是另一种风味，鸡汤喝下去会有一点淡淡的回甜，甘甜解腻，老少皆宜。
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