吃点毛豆增加植物蛋白质和维生素B，没事的时候做点毛豆给家里人吃吃是个不错的选择。怎么做好吃，请看一下介绍。
食材
1
毛豆 200g
2
小葱 一根
3
火腿 2个
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
酱油 适量
方法/步骤
1
把买回来的毛豆剖皮，把毛豆粒放到一旁。然后放到水里洗洗，去掉毛豆粒上的白的东西。
2
锅置火上，放入毛豆，放入水，水的量就是把毛豆覆盖住就行了，不能太多水，那样浪费时间。煮熟就可以装盘了，备用。
3
毛豆出锅，切火腿切成小丁。放到毛豆的上面，再把小葱切切，切成一小段。
方法/步骤2
1
锅置火上倒油烧热，放入小葱炒香。
2
倒入准备好的毛豆火腿到锅里，来回的翻炒。
3
放入适量盐，鸡精。根据个人的口感决定量的多少。倒入酱油来回炒几下就可以出锅了，因为毛豆是熟的。
注意事项
1
煮毛豆的时候，煮开的了就行不要煮太长时间。
2
希望大家喜欢
上一篇：SAE空间打不开解决办法
下一篇：印花税减半征收怎么申报