可能大家都比较喜欢吃鸡肉，但是买来的鸡肉没吃完放在冰箱冰冻，再拿出来就成了冻鸡肉了，这样要想再做成美食就要考虑怎么解冻了。有的人直接用热水解冻，有的人用微波炉来快速解冻，但是可能实际达到的解冻效果并不佳，那就来试试接下来的这种方法吧。
工具/原料
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鸡肉50g
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盐20g
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清水一碗
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筷子一双
方法/步骤
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第二步：加入50g盐（约2勺），用筷子搅拌均匀；
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第三步：再将冻鸡肉放到刚才准备好的碗中，浸泡；
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第四步：浸泡约5分钟后，将鸡肉翻转几次；
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第五步：再浸泡10分钟，冻鸡肉基本全部解冻，即可进行美食烹饪；
注意事项
浸泡的时间具体随冻鸡肉量定，浸泡至无冰渣即可；