冰箱拿出来的肉,如果还冻着,可我们又急着要吃,这时候怎么办呢?我就会选择做清煮肉片,这可所有荦菜里最简单的一道,不需要任何的调料,只需要水就可以完成。清煮出来的肉片,口味可以因人而异,可口感却极佳!
食材
肉 200g
方法/步骤
1
刚拿出冰箱的肉是冻着的,注意要稍微放水中解冻下。
2
一定要去掉袋子清洗下,把表面洗干净。
3
放入高压锅,加入清水约一瓶矿泉水的份量就好,开火煮。
4
等高压锅发来气声后多打一下,气散去后拿出肉切成大肉片,再盖上盖子烧一会儿。
5
拿出高压锅的肉,然后把它切成小片。
6
最后,把所有切好的肉盛起来即可。
注意事项
1
不加任何调味料,煮好后可根据个人口味,调个酱即可攒来吃。
2
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