今天给大家介绍下清蒸巴沙鱼的做法，一起看看吧！
食材
1
巴沙鱼柳 1块
2
生姜 1块
3
青葱 2根
4
干辣椒 2个
5
生抽 1勺
6
油 适量
方法/步骤
1
准备好所需食材，生姜去皮切丝、小葱洗净葱白葱绿分开，葱白切段，葱绿切成葱花、干辣椒洗净剪成辣椒圈。
2
巴沙鱼洗净用厨房纸吸干水分，把姜丝、葱段铺在巴沙鱼上，放蒸锅上，大火蒸8分钟即可
3
蒸熟取出，挑掉姜丝葱段，倒掉多余的水。撒上葱花干辣椒，淋上热油，倒上生抽，美味的清蒸巴沙鱼就搞定啦。
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