食材
1
豌豆淀粉 1碗
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水 6碗
方法/步骤
1
准备材料：6小碗水和1小碗豌豆淀粉。豌豆淀粉的质量取决于粉水比。常规配比为1:6时，豌豆淀粉的品质可达1:8。如果新的淀粉保险点是1:6，那么下次豌豆淀粉的质量可以是1:7
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一碗水和一碗豌豆淀粉
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剩下的5碗水放锅里烧到八成开如图有大泡关小火，将融化的豌豆淀粉再次搅拌几下均匀后一次快速倒入国内，用锅铲或是四根筷子快速搅动，直到有阻力。
4
直到糊状物变透明，关闭火并倒入容器中
5
把它放到一个大碗或深盘子里，轻轻摇晃
6
放置2~3小时直到自然全凉透，不要放冰箱冷藏味道没有自然放置的好。
7
轻轻地把豆浆转过来，倒出来切片调味。有人建议你在同一天吃，第二天就不那么顺利了。